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Festival del Maguey y el Pulque en el sur de Jalisco

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Festival del Maguey y el Pulque en el sur de Jalisco
Gastronomía


Informes

Colón 143
Centro 
CP 49000, Zapotlán el Grande, Jalisco
Tels.: (044) 575 22 22 ext. 46007

alejandrom@cusur.udg.mx; lizeth.sevilla@cusur.udg.mx
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Datos generales
El objetivo del Festival del Maguey y el Pulque en el sur de Jalisco es difundir la cultura y las prácticas tradicionales relacionadas con la bebida ancestral y la agricultura. Incluye en su programa de actividades una conferencia magistral, talleres de reciclado, barro, estufas solares, agricultura sustentable, maguey y pulque para niños, así como un foro por la soberanía alimentaria, la presentación de la revista Pulquimia, la presentación de ballet clásico, exposición fotográfica y la proyección del documental Kuautlalli. Parcela de Investigación para la agricultura sustentable.
Sede y fecha de realización
Sede
Ciudad Guzmán, Jalisco

Fecha
21 de mayo de 2016
Institución organizadora
Organiza el Centro Universitario del Sur, División de Ciencias, Artes y Humanidades.
Institución coadyuvante
Universidad de Guadalajara Centro Universitario del Sur
 
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Fecha de última modificación: 30 de mayo del 2017, 17:54